130
Wanwisa Thumwicha & วรญา โรจนาปภาพร
เมื่อออกจากบ้านการเดินทางก็เริ่มต้นแล้ว เริ่มต้นที่จะไปเจอเรื่องราวใหม่ๆ มิตรภาพใหม่ๆ ได้แลกเปลี่ยนประสบการณ์ผ่านการพูดคุย โดยเฉพาะการพาตัวเองออกไปสัมผัสกับชุมชน ทำให้การท่องเที่ยวของฉันนั้นอิ่มเอมและน่าจดจำที่สุด
มิตภาพระหว่างทางคือเพื่อนร่วมทางของฉัน
การเดินทางหาของกิน ที่จะทำให้กรรมการรู้สึกหิว!ีวันลืม
การต้อนรับที่แสนอบอุ่น
อาหารทำให้การเดินทางมีรสชาติ
อารยธรรมอีสานใต้
ใส่ใจอย่างตั้งใจ
การต้อนรับอย่างสนุกสนานกับชุมชน ต่อให้การเดินทางเหน็ดเหนื่อยแค่ไหน เมื่อถึงชุมชนก็ทำให้ครึ้กครื้นขึ้นมาทันที ไม่เพียงแต่การต้อนรับอย่างสนุกสนานอย่างเดียวเท่านั้น ชุมชนยังต้อนรับในยามค่ำคืนด้วยการบายศรีสู่ขวัญ ซึ่งเป็นการเรียกขวัญให้แก่นักท่องเที่ยวที่เดินทางจากต่างแดนได้รับความอบอุ่น แหล่ะนี้คือเสน่ห์ที่น่าต้องมนต์ของคนอีสานใต้
หลายคนรู้จักอาหารอีสาน แต่หลายคนอาจยังไม่รู้จักอาหารบ้านโคกเมือง จ.บุรีรัมย์ “ผัดกุ้งจ่อมทรงเครื่อง” เป็นอาหารพื้นบ้านที่ชุมชนสร้างสรร จากวัตถุดิบที่มีอยู่ในท้องถิ่น เพื่อบอกเล่าเรื่องราวความเป็นอัตลักษณ์ชุมชนให้แก่นักท่องเที่ยวได้ลิ้มรส และได้ลงมือทำอาหารกับคนท้องถิ่น ไม่เพียงแต่ได้เรียนรู้ถึงความใส่ใจในการปรุงแต่ละขั้นตอน แต่ยังเติมเต็มประสบการณ์เดินทางของฉัน
ปราสาทหินเมืองต่ำ เป็นสถานที่ๆสำคัญของชุมชนบ้านโคกเมือง ที่ทำให้ชุมชนเกิดการเรียนรู้อย่างมีส่วนร่วมในการอนุรักษ์เพื่อสืบทอด เช่น กิจกรรมการเล่าเรื่องของยุวมัคคุเทศก์ โดยการเป็นจิตอาสาในการให้ข้อมูลแก่นักท่องเที่ยว ทำให้เติมเต็มการท่องเที่ยวได้อย่างลึกซึ้ง
การทำอาหารก็เหมือนกับการทอผ้าไหม กว่าจะได้เมนูแต่ละอย่าง อาหารแต่ละจาน ล้วนผ่านการตั้งใจและความใส่ใจในแต่ละขั้นตอน เช่นเดียวกับ Wrangler Inficool ที่ใส่ในคุณภาพของเนื้อผ้า เพื่อเหมาะแก่การสวมใส่สบายในทุกกิจกรรมของแต่ละวัน
Verify your mobile number to vote for this entry.
ขอบคุณสำหรับการสนับสนุนเรื่องราวการเดินทาง ทรู แวนเดอเรอร์ 2019 ได้ปิดการลงทะเบียนแล้ว คุณยังสามารถชมเรื่องราว แรงบันดาลใจของท่านอื่นๆ ได้ตลอดเวลา